糖醋里脊(鸡肉版)的做法步骤图嗨是Amy呀_寻yabovip亚博体育

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所属分类:家常便饭
摘要

1.原图 无滤镜? 鸡胸肉洗干净 切成长条儿;2.原图 无滤镜?加入盐 黑胡椒粉 料酒 一个鸡蛋 . 搅拌均匀腌制十分钟或者半小时;3.原图 无滤镜?之后加入适量淀粉 再加入等量的面粉 搅拌均匀 不要有液体就行 但是也别成坨;4.原图 无滤镜?油温五成热 全程中火 炸肉;5.原图 无滤镜? 尽量一条一条下锅 避免粘连 手速快点儿;6.原图 无滤镜?变成稍稍黄色捞出控油备用;7.原图 无滤镜?大火烧…

糖醋里脊(鸡肉版)的做法 ?

  1. 原图 无滤镜? 鸡胸肉洗干净 切成长条儿

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  2. 原图 无滤镜?加入盐 黑胡椒粉 料酒 一个鸡蛋 . 搅拌均匀腌制十分钟或者半小时.

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  3. 原图 无滤镜?之后加入适量淀粉 再加入等量的面粉 搅拌均匀 不要有液体就行 但是也别成坨

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  4. 原图 无滤镜?油温五成热 全程中火 炸肉

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  5. 原图 无滤镜? 尽量一条一条下锅 避免粘连 手速快点儿

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  6. 原图 无滤镜?变成稍稍黄色捞出控油备用

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  7. 原图 无滤镜?大火烧油 至八九成热倒入刚刚炸好的鸡肉 复炸一遍 口感会更好 不容易软榻 .下火锅快速翻动几下 让肌肉均匀受热. 关火 用余温再继续炸20秒左右 捞出控油.

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  8. 原图 无滤镜? ??此时一直关着火!!!然后把油倒出来 留一丢丢或者不留油都可以 . 关着火!!! 加入适量番茄酱 两勺(10G)糖 适量醋.然后开火 熬汁 .这个口味你自己调 可以尝一尝 . 等糖完全融化了加入一盘子底的清水 就是一点点就够了 .继续熬.

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  9. 原图 无滤镜?熬的时候要一直搅 熬成这样 一直冒泡泡就可以 . 搅拌完了 也一直冒泡泡就OK的

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  10. 原图 无滤镜? 倒入炸好的鸡肉 迅速的翻炒均匀 关火 出锅

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  11. 原图 无滤镜? 贼好吃 你们快来试一试 ~

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